 Prepárate en minutos una auténticas GACHAS MANCHEGAS, con sabor a matanza.
Siempre salen buenas no te preocupes de nada.
Preparación:
En una sartén verter el contenido de la tarrina y añadir 600 mililitros de agua (dos vasos y medio normales de agua aproximadamente)
Calentar a fuego medio durante 5 minutos, sin parar de remover con una paleta (ideal cuchara grande de madera), y quitar del fuego, dejar de reposar unos minutos y a comer. Plato para 2/3 comensales.
Recomendación. Como alternativa:
Antes en la misma sarten, se pueden freír trocitos de panceta de cerdo y chorizo, freír al gusto, apartar, una vez apartadas las gachas, añadir los chorizos y panceta (en la mancha lo llamamos "tropezones")
Ingredientes:
Harina de Almortas (69%), Aceite de Oliva (30%), sal y especias naturales
Sin conservantes ni colorantes
Producto Patentado. Elaborado por el Obrador de la Mancha, Pedro Muñoz (Ciudad Real) Spain,
Información Nutricional:
Valores medios cada: 100 gr.
Valor energético: 534 Kj / 2221 Kcal.
Grasas: 36.03 gr.
Delas cuales saturadas: 7.54 gr.
Hidratos de carbono: 35.23 gr.
Delos cuales azúcares: 2.90 gr.
Fibra alimentaria: 7.08 gr.
Proteínas: 13.67 gr.
Sal: 4.71 gr.
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